Descrizione
Il Tocai Friulano Collio DOC 2025 di Toros racconta uno dei vitigni più rappresentativi del Friuli Venezia Giulia. La cantina di Novali, a Cormòns, ne propone un’interpretazione che unisce ricchezza del frutto e precisione del gusto.
Il profilo aromatico richiama la pesca bianca e la mandorla, mentre al palato emergono un carattere deciso, una piacevole sapidità e un finale persistente. La vinificazione prevede una pressatura soffice e il controllo della temperatura; una piccola parte del vino svolge un breve affinamento in barrique.
Da scegliere per un aperitivo con prosciutto di San Daniele o di Cormòns, oppure per accompagnare antipasti e piatti della tradizione friulana.
Temperatura di servizio consigliata: 10–12 °C
