Descrizione
Il Pinot Bianco Collio DOC 2025 di Toros interpreta il vitigno attraverso uno stile che privilegia eleganza, struttura e continuità del sorso.
Il colore è paglierino brillante e il profilo olfattivo si distingue per il caratteristico richiamo alla crosta di pane. In bocca offre ampiezza e calore, sostenuti da una persistenza che lo rende adatto anche alla tavola. La lavorazione comprende una pressatura delicata delle uve e una vinificazione a temperatura controllata, con un breve passaggio in barrique per una piccola parte del vino.
Accompagna risotti di mare, minestre di verdure e piatti a base di uova. Una scelta per chi cerca un bianco capace di coniugare finezza e presenza.
Temperatura di servizio consigliata: 10–12 °C.
